Descrizione
È risaputo, la Grecia è stata la culla della cultura e noi da buoni Castagne Lovers dobbiamo ammettere che, anche per quel che riguarda le castagne, la Grecia ha qualcosa di buono da offrire.
Nell’antica Grecia infatti le castagne erano molto popolari: nel V secolo a.C. il poeta Ermippo in una sua opera le menziona come le “Ghiande di Zeus”, considerate una prelibatezza riservata principalmente alle élite.
In Grecia i castagni sono presenti in tutte le regioni, dall’Epiro all’isola di Creta; infatti questa nazione rientra fra le prime 10 per quantità prodotta.
Le Castagne sono di pezzatura grande, buccia scura, spessa e molto lucida.
Proprio per questo, per delle ottime CALDARROSTE si consiglia una cottura leggermente più lunga.
La polpa è estremamente friabile con un sapore marcato.
Prezzo/Kg: € 7,95
Calibro: 50/60 frutti al Kg
Origine: Grecia
