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Questa crema ha consistenza liscia e sapore delicato poiché viene prodotta utilizzando solo i migliori Marroni completamente privi di buccia.
Vengono aggiunti Zucchero di canna e la migliore vaniglia Bourbon.
E’ L’IDEALE PER MOUSSE, CREMOSI, GELATI, RIPIENI DI LIEVITATI E BRIOCHES.
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