Descrizione

Per noi di Castagne Lovers, la semplicità del gusto di questo panettone è la sua migliore caratteristica.
Prodotto con solo Castagne Italiane, questo panettone nasce dalla forte passione del pastry chef  Angelantonio Perrotta, nato e cresciuto a Castello, un piccolo Borgo immerso nei castagneti dove da sempre le Castagne sono state parte fondamentale per l’economia delle famiglie locali.

Il Panettone alle Castagne rappresenta nella gamma della Pasticceria Castello, la punta di diamante della propria produzione, di fatti Chef Angelantonio Perrotta ha iniziato a produrre i propri lievitati proprio grazie a questo Panettone alla Castagne…  successivamente, solo una volta resosi conto che non erano necessarie altre migliore al suo Panettone alle Castagne, ha allargato la gamma con altri gusti.

Questo lievitato mette insieme la bontà dell’impasto ottenuto con lievitazione naturale (solo lievito madre, che lo stesso chef rinfresca di giorno in giorno, senza aggiunta di aromi chimici e conservanti ) e la particolarità delle castagne candite che gli conferiscono un gusto dolce e deciso.

Panettone alle Castagne 1 kg